Sách nấu ăn Phong thủy: Tạo sức khỏe và hài hòa trong căn bếp của bạn

Giới thiệu

Cuốn sách 'The Feng Shui Cookbook: Creating Health and Harmony in Your Kitchen' kết hợp giữa nguyên lý phong thủy và ẩm thực Trung Hoa, hướng dẫn cách sắp xếp không gian bếp để tăng cường sức khỏe và sự hài hòa. Sách có tham khảo tài liệu và chỉ mục, được xuất bản bởi Birch Lane Press.

Nhan đề gốc: The Feng Shui cookbook : creating health and harmony in your kitchen Tác giả: Miles, Elizabeth Nhà xuất bản: Secaucus, N.J. : Carol Publishing Năm: 1998 Số trang (bản quét): 248 Chủ đề: Nutrition · Feng shui · Cooking, Chinese · Cookery

Nguồn thư mục: Archive.org — https://archive.org/details/fengshuicookbook00mile

Đánh giá

Cuốn sách thuộc loại ấn phẩm phổ thông đem nguyên lý phong thủy áp vào không gian bếp và việc nấu nướng, gắn với dòng sách "phong thủy ứng dụng" nở rộ ở thị trường Âu Mỹ thập niên 1990. Ở đây phong thủy được trình bày như một phương tiện tổ chức đời sống hằng ngày hơn là một môn thuật số hay lý thuyết kinh điển; mảng ẩm thực Trung Hoa đóng vai trò chất liệu minh họa. Tên tác giả in trên bản là Elizabeth Miles, nhưng dữ kiện thư mục không cho biết gì thêm về người này, cũng không có cơ sở để xác định mức độ chuyên môn hay tư cách tác giả, nên không thể quả quyết đây là công trình của một học giả phong thủy. Với dạng sách như vậy, việc quy thuộc thường chỉ dừng ở tên in trên trang nhan đề.

Về truyền bản, ấn phẩm do Carol Publishing (Secaucus, New Jersey) ra năm 1998 với 248 trang, ghi chú nội bộ xác nhận là sách của Birch Lane Press, có thư mục tham khảo và chỉ mục. Bản đang lưu là bản tiếng Anh, không rõ có từng được chuyển dịch sang tiếng Việt hay chưa; tựa Việt hóa chỉ là cách ghi của thư viện.

Dữ kiện hiện có không đủ để nói về quan hệ của cuốn này với các bộ cùng dòng, hay về dị bản giữa các lần in. Người học muốn khảo cứu phong thủy một cách hệ thống nên tìm tới các văn bản cổ điển và công trình khảo luận học thuật; còn cuốn này phù hợp hơn như một mẫu của khuynh hướng phổ biến hóa phong thủy cuối thế kỷ XX, hữu ích khi muốn nhìn cách một truyền thống phương Đông được tái diễn giải cho độc giả đại chúng phương Tây.