Sách dạy phong thủy nhà bếp: Tạo dựng sức khỏe và hài hòa trong căn bếp của bạn
Thông tin thư mục tham khảo từ archive.org.
Giới thiệu
Cuốn sách 'The Feng Shui Cookbook' (Sách dạy nấu ăn Phong Thủy) khám phá sự kết hợp giữa dinh dưỡng, phong thủy và ẩm thực Trung Hoa nhằm tạo ra sức khỏe và sự hài hòa trong căn bếp của bạn. Nội dung tập trung vào việc áp dụng nguyên lý phong thủy vào việc lựa chọn thực phẩm, cách bố trí không gian bếp và chế biến món ăn. Tác phẩm gồm 226 trang, có phần thư mục tham khảo và chỉ mục. Đây là tài liệu hữu ích cho ai muốn cân bằng năng lượng trong không gian bếp qua lăng kính văn hóa và ẩm thực phương Đông.
Nhan đề gốc: The Feng Shui cookbook : creating health and harmony in your kitchen Tác giả: Miles, Elizabeth Nhà xuất bản: Secaucus, N.J. : Carol Publishing Năm: 1998 Số trang (bản quét): 250 Chủ đề: Nutrition · Feng shui · Cooking, Chinese
Nguồn thư mục: Archive.org — https://archive.org/details/fengshuicookbook0000mile
Đánh giá
Bài này là sách phổ thông, không thuộc dòng khảo cứu kinh điển. Cái tựa gộp hai lĩnh vực vốn ít đi chung với nhau: phong thủy và nấu ăn. Hướng tiếp cận dễ đoán là vay một số nguyên tắc của phong thủy — chủ yếu quy về ngũ hành, âm dương, phương vị — rồi áp sang chuyện bếp núc và dinh dưỡng. Nói vậy là suy từ tựa và chủ đề thư mục, không phải từ việc đọc nội dung.
Về tác giả, dữ kiện chỉ ghi "Miles, Elizabeth". Đây là tác giả sách phổ thông, không thuộc giới khảo cứu phong thủy hay Hán học, nên không thể suy ra điều gì về học thuật của tác phẩm từ cái tên. Năm 1998 và nhà xuất bản Carol Publishing (ấn hiệu Birch Lane Press, ghi ngay trên bản lưu) đặt cuốn này vào đúng dòng sách phổ biến về phong thủy ở thị trường Mỹ thập niên 1990, thời điểm đề tài này nở rộ thành sách thường thức và sách bán chạy. Đây không phải tác phẩm dịch hay chú giải từ nguồn Hán ngữ; nó viết thẳng bằng tiếng Anh, tức tuyến truyền thừa không qua bản cổ nào.
Dữ kiện để lại một vênh nhỏ đáng nói: trang tựa ghi 250 trang, còn mô tả bản lưu ghi ix, 226 trang, cỡ 19 cm, có tham khảo và chỉ mục. Bản quyền khiến bản số trên Archive.org lưu hành hạn chế, nên các dị bản in nếu có thì người đọc cũng ít có dịp đối chiếu. Cuốn này đáng biết chủ yếu như một mẫu của dòng sách ứng dụng, đối chiếu được với các bộ phong thủy nhập môn đương thời; phần tham khảo ở cuối sách là manh mối để lần về nguồn học thuật nghiêm túc hơn.